Xanthan Gum

Artikkelnr.: Helt Naturlig As

Xanthan gum brukes først og fremst ved glutenfri baking, for å gi brød og bakevarer spenst og sammenheng, eller som et tykningsmiddel i matlagning.

NOK99,00 inkl. mva.
På lager
  • Produktinfo
  • Produktanmeldelser (0)

Xanthan Gum brukes ved hjemmebakst eller matlaging, og er ofte brukt i glutenfri matlavning fordi produktet kan bringe noe av den fleksibiliteten som gluten ellers gir til bakst.

Xanthan gum brukes for å forbedre strukturen og gjøre bakverk fastere, og mer elastisk, så det ikke smuldrer så lett og beholder mykheten. 

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.